法式鹹蛋糕

材料:

低筋粉 200 g ( 過篩 )
鹽 2 g
蛋 4 隻
牛奶 200 g
芝士粉 80 g
大蒜粉 5 g
芝士碎 適量

饀料: ( 不用油 )
洋葱絲、青豆、紅蘿蔔粒黑水欖和粟米粒均適量
德國香腸切粒適量
黑胡椒粉少許

預熱焗爐180度C / 350度F l5 分鐘
容器可用小杯或長方形焗盆均可

做法:
1,白鑊將洋葱炒至微黃、加入其他饀料拌勻。備用。
2,粉放在盆內,放入鹽、蛋用打蛋器攪拌、倒入牛奶
   攪拌、加入芝士粉和蒜粉拌成粉糊。
3,將粉糊倒入容器內,(粉糊只占容器的一半)在粉糊上
   撒上饀料。
4,再均勻撒上芝士碎。焗20一25分鐘。

分享:
*鹹蛋糕可作早餐或下午茶小食均適合。
*饀料可隨意配上不同款式改變口味。