茴香頭3個(去莖部,每個切開6份)
橄欖油 1 湯匙
鹽 1/2 茶匙
黑胡椒碎 1/4 茶匙
芝士粉適量
預熱焗爐425度F,/200度C,15分鐘
做法:
1,焗盆先抹油,將蔬菜排列好.
2,將鹽,黑椒碎平均撒在蔬菜上,淋上橄欖油最後
灑上芝士粉,焗約1小時至菜腍.
分享:
*茴香頭非常香,煮熟後香氣較清柔,很可口.
*如果用雞湯煮,水沸後轉小火煮約30分鐘,然後將菜
鋪在焗盆上,撒上芫荽碎和巴馬芝士(parmesan cheese)
放入焗爐焗至芝士香即可
*倘若很愛吃芝士,可用三種芝士混合焗真的一試難忘,值得
試試.(Mozzarella cheese,Shredded cheese各半杯,
Parmesan cheese 2 湯匙)
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