小紅莓果仁條 Cranberry Granola Bar

材料A:

1. 燕麥两杯 rolled oats
2. 合桃粒一杯
3. 粟米片半杯
4. 葵瓜子仁 ¾杯
5. 杏仁片半杯

材料B:

1. 1/3杯蔗糖 ( brown sugar )
2. ½杯蜜糖
3. 2茶匙雲呢拿香精
4. ¼茶匙鹽
5. 牛油4湯匙

材料C:

1. 小紅莓乾八安士

製法:
1,焗盆上鋪一張鋁箔紙將A的材料放在上面.用華氏375度,攝氏180度
   焗十分鐘,當中要用木筷子翻两,三次,以便全部材料焗得平均
2,用鍋將B材料一齊煮,一面用木売輕輕攪拌至糖全部溶解,離火.
3,將焗好的A材料倒入B材料一同拌勻,最後加入小紅莓乾C材料拌勻
4,一個 8 x 14吋方形焗盆首先抹上牛油,將拌好的材料倒入,用木売平均地撥平,
   上面放一張鋁萡紙 覆蓋着材料,再用一塊平板放在上面,用雙手用力壓
   使材料緊密成一塊放置两小時,倒出用刀切成條狀,再用保鮮膜獨立包裹,
   並用膠紙黏緊,可存两週

經驗分享:
果棒成人與小孩均喜歡,旅行携帶也方便,更可按個人喜好更換材料,
自己動手做既 衛生又便宜呢.