南瓜子杏仁脆片

材料：
南瓜子 1杯
杏仁片 1杯
麵粉 2湯匙
糖半杯
梳打粉 1/8 小匙
蛋 2隻

焗盆舖上烘焙紙
預熱焗爐250度C/420度 F 15分鐘

做法:
1.先將蛋打拂再加入糖打拂至糖完全溶掉。
2,混合其他材料,薄薄鋪平在焗盆上焗8-10分鐘或金黃色即取出，
稍涼將整塊餅反轉然後慢慢將紙撕掉，再用250度 F,/125度  C ,
烘15分鐘取出稍涼用刀切塊狀，餅完全涼透後才入罐密封保持餅鬆脆。


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*最近朋友請我吃這餅，一試便很喜歡，後來朋友給我這食譜，
我便來試試吧。這次我焗的溫度比原來的高一倍，出來的效果
時間短些，但顏色還是用低溫焗的漂亮,南瓜子翠綠可愛呢。
*原來的溫度應該是250度 F/125度C,焗25-30分鐘。
*下次可做核桃片或花生片。